Walaupun mereka mengatakan bahawa harus ada ramai orang yang baik, wanita moden tidak dapat dihiburkan dengan ungkapan ini. Oleh itu, seorang puan atau wanita muda yang dihormati, setelah menambah beberapa atau lebih kilogram, mula diseksa oleh persoalan bagaimana dengan cepat menghilangkan lapisan lemak dan lipatannya. 
Ada yang cuba menyelesaikan masalah dengan pakar bedah plastik, tetapi ini mahal dan tidak selamat, ada di gimnasium, tetapi sukar dan memerlukan masa lapang, sementara kebanyakan Thumbelinas masa depan cuba menurunkan berat badan melalui diet. Dan dia ingin mencari satu supaya dia boleh makan kenyang, rasa lazat, dan pada masa yang sama menurunkan berat badan. Ia adalah paradoks, tetapi diet sedemikian wujud. Salah satunya ialah diet Dukan.
Diet Dukan - penerangan dan prinsip umum
Prinsip sistem pemakanan ini agak ceria: makan sebanyak yang anda mahu - anda akan menurunkan berat badan! Benar, bukan semuanya berturut-turut, tetapi produk tertentu. Diet dibahagikan kepada empat peringkat, setiap satunya mempunyai tempoh sendiri dan melaksanakan tugasnya sendiri.
Peringkat pertama, yang diberi nama Monsieur Ducan "Serangan", berlangsung dari 2 hingga 7 hari (tidak lebih dari sepuluh), bergantung pada berapa kilogram yang perlu disingkirkan - secara purata 3-4 hari. Pada masa ini, ia mengambil masa dari 1.5 hingga 4 kg. Ini adalah momen yang sangat penting dari segi psikologi: anda melihat betapa cepatnya berat badan turun, yang memaksa anda untuk tidak berhenti dan meneruskan. Diet didominasi oleh makanan protein secara eksklusif, yang boleh dimakan tanpa sekatan. Tetapi untuk kelancaran fungsi badan, khususnya fungsi buah pinggang dan otak, karbohidrat dan glukosa yang hilang adalah amat penting. Oleh itu, badan, mengalami kebuluran karbohidrat dan berada dalam keadaan tertekan, mencari jalan keluar. Dan dia mendapatinya - dengan memecahkan sel-sel lemak, dia mensintesis daripada mereka unsur-unsur yang dia perlukan. Oleh itu, dengan pemakanan protein, lapisan lemak pada badan cepat berkurangan.
Adalah mustahil untuk mengekalkan badan pada makanan protein sahaja untuk masa yang lama tanpa membahayakan kesihatan; ia memerlukan mineral, asid amino, unsur surih, dan vitamin. Oleh itu, bermula dari fasa kedua diet - Pelayaran, sayur-sayuran diperkenalkan ke dalam diet. Pada peringkat ini, simpanan lemak juga berkurangan, walaupun tidak secepat semasa Serangan. Sangat sedikit lemak dan karbohidrat datang bersama makanan; ia diproses dan dikeluarkan dari badan sebelum mereka mempunyai masa untuk bertukar menjadi timbunan lemak. Oleh itu, badan, seperti pada peringkat pertama, memecahkan pengumpulan lemak, mengekstrak bahan yang diperlukan. Secara purata, satu kilogram "cair" setiap minggu. Oleh itu, tempoh pentas bergantung pada jumlah pound tambahan - semakin banyak, semakin lama Pelayaran. Iaitu, jika anda perlu menurunkan, sebagai contoh, tiga kilogram, anda perlu pergi dalam "pelayaran" selama tiga minggu.
Apa yang berbahaya tentang kebanyakan diet ialah selepas ia berakhir, kilogram yang anda hilang dengan kesukaran itu mula kembali. Oleh itu, keputusan yang dicapai perlu disatukan. Dr Dukan meramalkan detik ini, dan oleh itu, sebaik sahaja berat yang diperlukan dicapai, dan anak panah skala berhenti pada angka yang ditunggu-tunggu, fasa ketiga bermula dalam sistem pemakanan, yang dipanggil Penggabungan. Peringkat ini adalah peralihan antara diet yang ketat dan masa yang boleh dilakukan tanpa sekatan diet. Gula-gula, pasta, bijirin, dan keju secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet dalam kuantiti yang kecil. Tempohnya juga individu, dan bergantung kepada jumlah kilogram yang hilang. Pengiraan adalah ini: untuk satu kilogram hilang - sepuluh hari Penyatuan. Tidak sukar untuk mengira bahawa jika, sebagai contoh, lima kilogram hilang dalam diet, peringkat Penyatuan akan menjadi hampir dua bulan - 50 hari.
Setelah selesai peringkat ketiga, fasa terakhir bermula - Penstabilan. Tuan Dukan mengesyorkan untuk meneruskan tempoh ini selama mungkin, terutamanya kerana tiada sekatan diet. Untuk mengelakkan penambahan berat badan, anda hanya perlu memenuhi tiga syarat:
- berjalan kaki selama dua puluh minit setiap hari. Ini boleh jadi persiaran petang, jalan ke tempat kerja, ke kedai, hutan, di mana-mana sahaja. Perkara utama adalah berjalan;
- Dedikasikan satu hari seminggu untuk diet protein, iaitu makan seperti dalam fasa pertama Serangan;
- Makan 3 sudu besar dedak oat setiap hari. Anda boleh menggunakannya untuk membuat penkek, roti, biskut atau membakar kek cawan.
Itu sahaja sekatan fasa keempat. Tidaklah terlalu penting untuk berasa hebat, mempunyai susuk tubuh yang cantik, dan menangkap pandangan yang mengagumi.
Bagaimana untuk membersihkan badan dari toksin dan sisa semasa menurunkan berat badan.
Pakar pemakanan menganggap pembersihan dengan Enterosgel enterosorben sebagai langkah yang perlu dalam mana-mana program penurunan berat badan. Ia aktif menyerap bahan buangan dan toksin yang masuk ke dalam badan dengan banyak semasa pemecahan timbunan lemak. Apabila deposit lemak dipecahkan secara intensif, toksin memasuki aliran darah, menyebabkan penyakit kronik yang semakin teruk, loya dan rasa yang tidak menyenangkan di dalam mulut, gastritis dan gangguan najis, kulit kusam dengan penampilan jerawat dan bintik-bintik di atasnya. Orang ramai tersilap percaya bahawa fenomena ini dikaitkan dengan penurunan pengambilan kalori, tetapi sebenarnya masalahnya adalah toksin!
Ia juga penting bahawa Enterosgel mengisi perut dengan baik, dengan itu mewujudkan rasa kenyang, dan pada masa yang sama menyerap lebihan jus gastrik dan enzim. Ini meneutralkan kesan menjengkelkan mereka pada dinding perut, iaitu, penurunan berat badan tidak akan berakhir dengan gastritis.
Diet Dukan - makanan apa yang boleh anda makan?
Sekarang kita sampai ke saat yang paling menarik. Apa yang anda boleh makan semasa berdiet? Setiap peringkat mempunyai produk sendiri, tetapi terdapat mata yang sama untuk semua fasa:
- minum 1.5-2 liter air setiap hari (sebagai tambahan kepada teh dan kopi);
- penggunaan harian dedak oat (bukan serpihan) - pada peringkat pertama - 1.5 sudu besar, pada kedua - 2, pada ketiga - 2.5, pada keempat - 3 sudu besar. Dedak meningkatkan motilitas usus, mengurangkan tahap kolesterol, dan membuang toksin. Jika ia diambil dengan makanan, kemudian basuh dengan segelas atau dua air (jika tidak, tidak akan ada kesan).
Pada peringkat pertama, protein, anda boleh makan semua jenis makanan laut, daging lembu, daging ayam tanpa kulit (kecuali itik dan angsa), lidah lembu, ikan, telur (rebus dan mentah), ham tanpa lemak, keju kotej rendah lemak, susu, produk susu yang ditapai dan yogurt.
Produk mesti dimasak tanpa menambah lemak, iaitu rebus dalam air, stim, panggangan. Lemon, garam, bawang putih, bawang besar, jeruk timun, garam (terhad), pemanis, gula-gula getah (tanpa gula) dibenarkan. Minuman termasuk hijau, hitam, teh herba, kopi (semua tanpa gula), air mineral.
Pada peringkat kedua, protein-sayuran, produk berikut ditambah kepada produk di atas: mana-mana kubis, timun, bayam, tomato, saderi, lada benggala, kacang hijau, zucchini, asparagus. Dibenarkan adalah batang ketam (enam hingga lapan keping sehari), ikan dalam tin (semula jadi), 50 g wain kering, satu sudu koko rendah lemak, sedikit minyak zaitun (secara harfiah beberapa titik). Pada peringkat ini, jika anda ingin menurunkan berat badan kurang daripada 10 kg, anda perlu menukar hari protein dan protein-sayuran mengikut jadual berikut: setiap hari, tiga selepas tiga, atau lima selepas lima. Jika anda perlu menurunkan sepuluh kilogram atau lebih, disyorkan untuk berganti hari mengikut jadual 5/5, iaitu diet protein lima hari - diet protein-sayuran lima hari.
Pada peringkat ketiga, yang menyatukan hasilnya, 100 g buah (kecuali anggur, pisang, ceri), sedikit keju, roti (2 keping sehari), adjika, cuka, kicap, gelatin, sawi, rempah ditambah setiap hari kepada produk peringkat pertama dan kedua, 2 kali seminggu, satu hidangan - kentang, beras, kacang atau lentil. Pada peringkat ini terdapat inovasi yang menyenangkan: sekali seminggu (bukan sepanjang hari, tetapi satu hidangan) anda boleh membenarkan diri anda sepenuhnya segala-galanya, apa-apa produk, tanpa mengira kalori dan jumlah karbohidrat. Dalam fasa ketiga, tumpukan satu (mana-mana) hari dalam seminggu sahaja untuk makanan protein, seperti dalam Attack.
Tempoh keempat, seperti yang dinyatakan di atas, tidak mempunyai sekatan, dengan pengecualian memerhatikan diet protein satu hari seminggu.
Diet Dukan - apakah makanan yang anda tidak boleh makan?
Pertama sekali, anda tidak boleh makan gula, gula-gula atau makanan yang dibakar. Dalam tiga peringkat pertama, kecualikan daging berlemak, mentega, minuman keras dan makanan segera. Bijirin dan produk tepung dan berkanji lain dibenarkan dari fasa ketiga dalam kuantiti terhad. Buah-buahan yang mengandungi karbohidrat dan kalori tidak dibenarkan - pisang, anggur dan ceri.
Diet Dukan - contoh diet
Sistem pemakanan termasuk tiga hidangan penuh - sarapan pagi, makan tengah hari, makan malam dan dua makanan ringan dalam bentuk sarapan kedua dan snek tengah hari. Menu ini adalah anggaran, disyorkan untuk menggunakannya sebagai panduan, tetapi anda boleh mengatur dan menukar produk mengikut keinginan anda.
Peringkat 1 (protein) – Serangan
Sarapan pagi:
- 2-3 telur rebus (pilihan - telur dadar dengan susu dan herba, telur rebus);
- sekeping ham atau ikan masin ringan;
- kopi atau apa-apa teh.
Sarapan kedua:
- yogurt dan dedak (atau keju kotej).
Makan tengah hari:
- daging tanpa lemak rebus (atau ikan bakar, ditaburi jus lemon, atau ayam dengan bawang putih).
Snek petang:
- sotong rebus atau udang ditabur rempah.
Makan malam:
- lidah rebus (atau kambing, arnab) atau ikan bakar;
- kefir.
Peringkat 2 (protein-sayuran) – Pelayaran
Sarapan pagi:
- omelet dengan tomato, lada benggala, herba;
- penkek zucchini;
- keju kotej;
- kopi dengan susu.
Sarapan kedua:
- telur dimasak dengan apa-apa kaedah selain daripada menggoreng dalam minyak;
Makan tengah hari:
- ikan rebus (atau ayam);
- salad kacang hijau, telur, lada benggala dan ikan dalam tin, dibumbui dengan yogurt, ditaburi dengan lada.
Snek petang:
- dada ayam rebus;
- salad sayuran yang dibumbui dengan jus lemon;
- teh hijau.
Makan malam:
- sayur-sayuran panggang (tomato, zucchini, terung) atau kubis rebus;
- daging rebus (ikan atau lidah);
- kefir.
Peringkat 3 – Penyatuan
Sarapan pagi:
- kek keju dengan vanila (atau kayu manis) dengan krim masam;
- kopi, teh.
Sarapan kedua:
- buah-buahan, yogurt.
Makan tengah hari:
- potong ayam kukus;
- salad sayuran dengan setitik minyak.
Snek petang:
- keju dengan roti (atau keju kotej dengan krim masam).
Makan malam:
- udang (atau makanan laut lain) dengan nasi atau pasta dan kicap.
Diet Dukan - contoh menu
Resipi 1: Sup kepala salmon
bahan-bahan:
Untuk Serangan:
Untuk 1 liter air:
- kepala salmon - 1 pc.,
- bawang - 1 pc.,
- dedak - 1-2 sudu besar. l.,
- garam, lada hitam, daun salam dan rempah secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Letakkan kepala salmon di dalam air dan biarkan mendidih, keluarkan buih.
- Sejurus selepas ini, masukkan bawang, yang sebelum ini kita potong kiub, ke dalam kuali, garam secukup rasa, lada hitam, rempah dan masak selama kira-kira 40 minit dengan api perlahan (supaya tulang mula jatuh dengan mudah).
- Setelah mengeluarkan kepala dari kuahnya, pisahkan daging ikan dari tulangnya dan kembalikan ke dalam kuahnya.
- Setelah mendidih kandungan kuali, tambahkan dedak, daun bay dan pasli; apabila mendidih lagi, keluarkan sup dari dapur dan biarkan dengan penutup tertutup selama kira-kira 10 minit.
Untuk Cruise
Dedak boleh digantikan dengan lobak merah, lada benggala dan bunga kobis yang dicincang halus (tanpa menggoreng). Kembang kol akan memekatkan sup dan memberikan rasa baru. Pada peringkat terakhir, anda boleh menambah sepotong lemon, dan anda juga boleh bereksperimen dengan rempah.
Resipi 2: Dada Ayam Yang Empuk
bahan-bahan:
- dada ayam - 1 kg;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- mustard - 1 sudu besar. l.;
- lada sulah dan garam secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Potong dada ayam menjadi kepingan kecil.
- Kami membuat perapan dari kicap, mustard, lada dan garam.
- Campurkan dada ayam dengan bahan perapan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 8-10 jam.
- Keluarkan dari peti sejuk dan bakar kepingan payudara di dalam ketuhar selama kira-kira sejam pada suhu sederhana.
Resipi 3: Muesli Aiskrim
bahan-bahan:
- susu - 250 gr.;
- dedak oat - 2 sudu besar. l.;
- pengganti gula - 3 sudu besar. l.;
- telur - 1 pc.;
- krim masam rendah lemak - 30 gr.;
- keju lembut - 30 gr.;
- perahan 1 oren, sedikit vanila.
Kaedah memasak:
- Didihkan susu, masukkan vanila, dedak dan satu sudu pengganti gula, kemudian masak dengan api perlahan dengan kacau berterusan sehingga jisim pekat.
- Selepas pukul telur, masukkan ke dalam adunan dengan dedak, kemudian kacau rata dan keluarkan dari api.
- Dalam mangkuk, campurkan krim masam, keju dan selebihnya pengganti gula dengan semangat, tambah segala-galanya kepada campuran dengan dedak.
- Selepas membiarkan campuran ini sejuk selama kira-kira setengah jam, tuangkan semuanya ke dalam gelas dan masukkan ke dalam peti sejuk, di mana kami biarkan selama 4 jam, kacau setiap jam.
Diet Dukan - petua dan ulasan berguna
Kedua-dua wanita dan lelaki boleh mengikuti diet Dukan tanpa menjejaskan kesihatan mereka dan tanpa kelaparan. Tetapi, walaupun diet yang lembut, diet mempunyai beberapa kontraindikasi. Semasa melalui fasa protein, sesetengah orang mungkin mengalami ketidakseimbangan hormon atau memburukkan lagi penyakit kronik. Oleh itu, terdapat sekatan dan kontraindikasi.
Kontraindikasi untuk Diet Dukan
- untuk wanita hamil dan menyusu;
- kanak-kanak di bawah umur 18 tahun;
- untuk penyakit sistem kardiovaskular;
- dalam kes gangguan metabolik;
- untuk penyakit gastrousus, gout, penyakit hati dan buah pinggang;
- di bawah tekanan mental yang teruk.
Kebaikan Diet Dukan
- perkara yang paling penting: sistem berfungsi - kilogram hilang, agak cepat, dan tidak kembali;
- Anda tidak berasa lapar sepanjang masa. Keinginan untuk makanan tertentu mungkin ada, tetapi bukan kelaparan, yang sangat penting;
- Pemakanan adalah selamat kerana asas sistem pemakanan Dukan adalah produk semula jadi;
- semasa diet, anda tidak boleh hanya makan, tetapi makan dengan lazat, yang akan dihargai oleh gourmet;
- tiada sekatan pada masa makan dan kuantitinya;
- Sangat mudah untuk mengikuti diet di mana-mana: di tempat kerja, di rumah, walaupun di restoran atau kafe anda boleh memesan hidangan diet.
Nasihat pakar pemakanan
Kebanyakan diet disertai dengan perasaan lapar yang obsesif, dikaitkan dengan sekatan pengambilan kalori yang tajam. Inilah yang menjadi punca "pecah" yang paling biasa - penamatan awal diet.
Komen
Saya telah menjalani diet ini selama hampir dua minggu, berat badan secara beransur-ansur turun, saya telah kehilangan 3 kg, yang membuat saya gembira, kerana... dengan pemakanan yang betul, berat badan kekal stabil untuk masa yang lama, sekarang, melihat hasilnya, saya ingin meneruskan dan meneruskan, terutama kerana saya mempunyai contoh di depan mata saya, seorang kawan baik kehilangan 30 kg.
Saya turun 12 kg dalam masa 3 bulan. Terima kasih Dukan.
Super diet, saya turun 7 kg dalam masa 1 minggu. Pada mulanya saya tidak percaya, tetapi apabila saya mencubanya saya hanya terpegun.